Kahve piyasasında bu yıl yaşanan rekor yükselişlerin ardından, mayıs ayında fiyatlarda görülen düşüş yatırımcıları tedirgin etti. Özellikle Brezilya ve Vietnam'daki üretim beklentileri ve küresel talep endişeleri, kahve fiyatlarının düşmesinde etkili oldu. Peki, kahve fiyatlarındaki bu düşüşün arkasında yatan sebepler neler ve yatırımcıyı neler bekliyor?

Kahve Üretiminde Beklentiler ve Fiyatlara Etkisi

ABD Tarım Bakanlığı'nın tahminlerine göre, Brezilya'nın 2025/26 kahve üretimi yıllık %0,5 artışla 65 milyon torbaya, Vietnam'ın üretimi ise %6,9 artışla 31 milyon torbaya çıkacak. Brezilya ulusal gıda tedarik ajansı Conab da ülkenin 2025 kahve üretiminin ocak tahminine göre %7,5'lik artışla 55,7 milyon çuval olmasının beklendiğini açıkladı. Bu beklentiler, kahve arzının artacağı yönünde sinyaller vererek fiyatlar üzerinde baskı oluşturuyor.

Ekonomik büyüme endişeleri ve buna bağlı olarak talep azalması beklentisi de kahve fiyatlarını olumsuz etkiliyor. Kahve, lüks tüketim ürünü olarak görüldüğü için ekonomik belirsizlik dönemlerinde talebi düşebiliyor.

Rekor Fiyatlar ve Talebin Azalması

Bu yıl kahvenin libre fiyatı 4,30 dolarla rekor seviyeye ulaşmıştı. Ancak bu yüksek fiyatlar, tüketicilerin ve alıcıların daha temkinli davranmasına neden oldu. Uzun vadeli alımların ertelenmesi ve genel olarak talebin azalması, fiyatların düşmesinde önemli bir rol oynadı.

Kahve fiyatlarındaki yükselişin nedenleri arasında Brezilya'da yaşanan kuraklık ve Vietnam'daki üretim düşüşleri de bulunuyordu. Ancak Kolombiya'da kahve üretiminin son 29 yılın en yüksek seviyesine çıkması, fiyatlardaki düşüşü hızlandıran bir faktör oldu. Dünyanın en büyük 3. kahve üreticisi olan Kolombiya'daki rekolte artışı, piyasaya daha fazla kahve arzı sağlayarak fiyatların aşağı yönlü hareket etmesine neden oldu.

Uzmanlar Ne Diyor?

Londra merkezli Fastmarkets Tarım Kıdemli Analisti Tore Alden, kahve fiyatlarındaki artışın özellikle Brezilya'nın güneyindeki bazı üretim bölgelerinde yaşanan hava sorunlarından kaynaklandığını belirtiyor. La Nina'nın sona ermesiyle hava durumlarından kaynaklı risklerin ortadan kalkabileceğini ifade eden Alden, "Üretimde veya talepte yapısal bir değişiklik olmadığı sürece kahve fiyatlarının düşmeye devam etmesi daha olası görünüyor." şeklinde konuştu.

Kahve piyasasında yaşanan bu gelişmeler, yatırımcıların dikkatli olması gerektiğini gösteriyor. Arz ve talep dengesi, hava koşulları ve küresel ekonomik gelişmeler gibi birçok faktör, kahve fiyatlarını etkileyebiliyor.

Kahve fiyatlarındaki düşüş, yatırımcılar için bir fırsat mı yoksa bir risk mi, zaman gösterecek. Ancak uzmanların görüşleri ve piyasadaki genel eğilim, fiyatların düşmeye devam edebileceği yönünde. Bu nedenle, kahve yatırımcılarının piyasayı yakından takip etmeleri ve bilinçli kararlar vermeleri önemlidir.